कच्ची फळे रसायनांनी पिकवण्याच्या प्रकारांमुळे आरोग्य धोक्यात; साताऱ्यात FDA च्या धडक कारवाईची गरज

सातारा – सातारा जिल्ह्यात कच्ची फळे कृत्रिमरित्या पिकवण्यासाठी काही व्यापारी आणि विक्रेते रासायनिक पावडर तसेच इतर घातक केमिकल्सचा वापर करत असल्याच्या तक्रारी समोर येत आहेत. आंबा, केळी, पपई यांसारखी फळे नैसर्गिक पद्धतीने पिकण्यास वेळ लागत असल्याने काही ठिकाणी ती कमी कालावधीत बाजारात आणण्यासाठी कृत्रिम पद्धतींचा अवलंब केला जात असल्याची चर्चा आहे. अशा प्रकारांमुळे नागरिकांच्या आरोग्यावर विपरीत परिणाम होण्याची भीती व्यक्त केली जात आहे.

विशेषतः मोठ्या फळ गोदामांमध्ये तसेच काही घाऊक आणि किरकोळ विक्रेत्यांकडे फळे लवकर पिकवण्यासाठी विविध रसायनांचा वापर केला जात असल्याचा संशय व्यक्त केला जात आहे. यामुळे बाहेरून आकर्षक दिसणारी फळे आतून कच्ची राहणे, चव बिघडणे आणि गुणवत्तेत घट होणे असे प्रकार घडू शकतात. तज्ज्ञांच्या मते, अनधिकृत किंवा घातक रसायनांच्या संपर्कात आलेली फळे दीर्घकाळ सेवन केल्यास आरोग्यावर प्रतिकूल परिणाम होण्याची शक्यता नाकारता येत नाही.

नागरिकांनी फळे खरेदी करताना ती अतिशय एकसारख्या रंगाची, अनैसर्गिकरीत्या चमकदार किंवा बाहेरून पिकलेली पण आतून कच्ची वाटत असल्यास सावधगिरी बाळगावी. शक्यतो विश्वासार्ह विक्रेत्यांकडूनच फळे खरेदी करावीत आणि संशयास्पद प्रकार आढळल्यास संबंधित प्रशासनाला माहिती द्यावी, असे आवाहन करण्यात येत आहे.

महाराष्ट्र अन्न व औषध प्रशासन (FDA) राज्यभर भेसळयुक्त अन्नपदार्थ आणि नियमबाह्य पद्धतींविरोधात कारवाई करत आहे. त्यामुळे सातारा जिल्ह्यातही फळ बाजारपेठा, गोदामे आणि घाऊक विक्री केंद्रांची विशेष तपासणी करून नियमांचे उल्लंघन करणाऱ्यांवर कठोर कारवाई करावी, अशी मागणी नागरिकांकडून होत आहे.

दरम्यान, सातारा जिल्ह्यातील विशिष्ट व्यापारी किंवा आस्थापनांविरोधात रसायनांच्या वापराबाबत अधिकृत कारवाई किंवा दोष सिद्ध झाल्याची पुष्टी झालेली नाही. त्यामुळे अशा प्रकरणांची निष्पक्ष चौकशी करून दोषी आढळणाऱ्यांवर कायद्यानुसार कारवाई होणे आवश्यक असल्याचे मत व्यक्त केले जात आहे. जनतेच्या आरोग्याशी संबंधित बाबींमध्ये कोणतीही तडजोड न करता कठोर अंमलबजावणी केल्यास ग्राहकांचा विश्वास अधिक दृढ होईल, अशी अपेक्षाही व्यक्त होत आहे.